독일의 맛 – 지역별 특선 요리 12선 24/09/2024 0 독일 요리가 우리 침샘을 그다지 자극하지 않지만, 현지인이 즐기는 지역별 특선 요리는 나름 다양합니다. 이 중 ... Read more
독일의 숨겨진 매력 찾기 – 독일은 뭐가 좋아요? 20/06/2023 0 강력한 직업윤리, 정밀한 기술력 그리고 고집스러운 장인 정신은 세계인의 의식 속에 독일에 관한 지울 수 없는 ... Read more
독일 봄철 최고의 식재료 슈파겔Spargel 에 대한 모든 것 08/03/2023 0 드디어 슈파겔시즌이 돌아왔습니다. 보통 날씨가 따뜻해지는 3월 초가 되면 서서히 수확이 시작되며 늦어도 오스턴(부활절)이 되면 독일 ... Read more
독일의 대표 음식 20선 24/10/2022 3 독일은 유럽 대륙 중간에 있어서 해외 식문화의 영향을 많이 받았고, 길거리에도 그만큼 외국 식당이 많습니다. 하지만 ... Read more
슈파겔의 계절이 돌아왔다. 독일인들이 가장 사랑하는 봄철 음식 슈파겔 조리방법과 보관 방법 03/05/2022 0 “Um, Lecker!“ 음식을 먹고 나서 크게 반응하지 않는 독일인들도 매년 4월 말부터 시작해서 6월 중순까지만 먹을 ... Read more
가정 필수품 에어프라이어, 바스켓형 살까? 오븐형 살까? 01/07/2021 0 몇 년 전만 해도 낯설었던 에어프라이어가 한 번 써보면 반하게 되는, 없으면 안 되는 필수 가전제품으로 ... Read more
[독일맘 칼럼]실패 없이 독일 배추절이는 방법 소개해요~ 25/05/2021 0 수많은 실패를 거쳐 김치 절이는 방법에 성공했어요. 김치 담그는 것이 왜 이렇게 어려울까요? 김치 담그는 것은 ... Read more
[독일맘 칼럼] 소보로 빵 만들어보기 -한국의 고소한 빵이 그리워서 27/04/2021 0 어쩌다 보니 몇달 전부터 요리에 취미가 생겼다. 여전히 맛을 잘 못 내고 여전히 서툴지만, 전과 달라진 ... Read more