지구와 내가 건강해지?지?농산?소비 – ?주변?지?농산?판매?찾는 방법
지?농산물을 소비하는 것은 도시인들에게 낯설지?신선?경험입니? 이러?경험은 신선하고 믿을만한 식자재를 얻는 즐거움?있기 때문입니? 장점은 이뿐?아닙니다....
Nutri ?Score, 프랑스에?/strong> 국가영양건강계획?/strong> 일환으로 고안
몇몇 EU국가에서?이미 Nutri ?Score?도입했습니다. Nutri ?Score?프랑스에?국가영양건강계획?일환으로 소비자들에게 명확?영양정보?제공하기 위해 고안?것으? 유럽 식품 규정?정한 필수영양표시?포장 전면?등급 로고?부착하?것입니다. 식품?영양 성분?따라 짙은 초록?A부?짙은 주황? E까지 5?등급으로 나누?표시합니? Nutri ?Score?총점은 나쁜 점으?꼽히?식품?내는 열량, 설탕, 불포화지방산, 염분?합에?좋은 점으?꼽히?단백?함유? 섬유? 과일, 야채, 견과류비?등의 합을 빼서 구하?100그램 또는 100밀?단위?계산됩니?Nutri ?Score?/strong> 허점
?새로?상품 정보 시스템에 대?비판?목소리가 있습니다. ?식품 영양?전문가?“완전히 새로?상품 등급 시스템은 매우 부적절?시스템이?소비자를 오도?것이? 음식 품질 ?일부?고려?등급은 옳지 않다“고 말했습니? 실제?Nutri ?Score?동일?식품 범주?다른 제품?비교하여 제품?가치에 대?정보?제공하며, 건강 여부?대해서?언급하지 않습니다. ?피자와 요구르트와 같이 동일?식품?비교하여 등급?매깁니다. 식품?자체?전체적인 평가가 어떻?되었는지?설명되어 지지 않으?설탕, 지? 소금?같은 개별 영양소나 식이섬유 함량?대?개별 정보?제공하지 않습니다. 예를 들어 초녹?A 등급?받은 냉동식품 피자가 오렌지?D?받은 견과?보다 ?건강?식품으로 간주?위험?있는 것입니다. 잘츠부르크 병원?의료 책임자인 프리드리?호피츨러?“이 시스템에??나은 등급?얻으려면 설탕 대?감미료를 사용하면 된다. 감미료가 포함?식품?규칙적인 섭취와 건강상의 위험 증가 사이?연관성은 이미 입증되었다“며 시스템의 허점?지적했습니? . 또다?비판은 계산?단위 입니? 1인분 분량으로 올리브유?버터 같은 제품?100그램?먹는 사람은 없지?Nutri ?Score?등급 계산 단위?반드?100그램으로 계산 됨으?위와 같은 제품?대?나쁜 평가?이어집니?Nutri ?Score?/strong> 유용?/strong> ?/strong>
반면Nutri ?Score?지지자들은 ?새로?시스템이 소비자가 건강 식품??쉽게 선택??있는 방법??것으?보고 있습니다. 유럽 식품 조직 ?하나?Foodwhatch?유럽연합 집행위원회에 ?유럽??시스템을 도입하는 입법?제안??상태이며 ?Nutri ?Score?소비자가 가?이해하기 쉬운 시스템이?이에 대?국제 연구가 많이 있다“며 “소비자??균형 잡힌 쇼핑으로 이끌 것이? 지?30%감소, 설탕 감소 등의 광고?믿지 않게 하는?특히 유용?것이다“고 말했습니?소비자들?/strong> 인식 아직 미비
올해 2??시장조사 설문기관?조사?따르?현재 Nutri ?Score?주목하는 소비자는 11%?불과?것으?나타났습니다. 질문?응답?사람들의 33%?Nutri ?Score?전혀 모른다고 답했으며, 74%?상품?있는 것을 봤지?그것?무엇?말하는지 모른다고 답했습니? 한편, Nutri ?Score가 승인?국가?식품관?당국은 제품 신청서의 정확성을 확인?책임?있으?독일에서?2020?11?연방 식품부?의해 승인되었습니? Nutri ?Score?독일 기업들이 법적으로 안전?방식으로 자발적으?사용??있는 식품정보 라벨 시스템이?의무 사용은 아닙니다. 작성: Neven?구텐탁코리아(//www.gyrocarpus.com), 무단전재 ?재배?금지
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