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??????��??????,????????? //gyrocarpus.com/archives/91512 //gyrocarpus.com/archives/91512#respond Wed, 21 Feb 2024 09:11:12 +0000 //gyrocarpus.com/?p=91512 독일에서 파티�?행사가 있는 장소�?가�?스파클링와인인 Sekt�?프로세코(Prosecco)가 거의 항상 준비되�?있는 것을 �?�?있습니다. �?와인의 이름은 다르지�?먹어보면 모두 탄산�?있고 달콤하고 쌉싸름한 맛이 나기 때문�?둘의 차이점을 제대�?아는 사람들이 많지 않은데요, 그렇다면 Sekt와 Prosecco�?무엇�?다를까요? 알코�?함량�?탄산 함유 기준�?따라 구분되는 Sekt Sekt�?알코�?함량�?10% 이상�?[…]

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독일에서 파티�?행사가 있는 장소�?가�?스파클링와인인 Sekt�?프로세코(Prosecco)가 거의 항상 준비되�?있는 것을 �?�?있습니다. �?와인의 이름은 다르지�?먹어보면 모두 탄산�?있고 달콤하고 쌉싸름한 맛이 나기 때문�?둘의 차이점을 제대�?아는 사람들이 많지 않은데요, 그렇다면 Sekt와 Prosecco�?무엇�?다를까요?

알코�?함량�?탄산 함유 기준�?따라 구분되는 Sekt

Sekt�?알코�?함량�?10% 이상�?스파클링와인을 총칭하는 용어�?Sekt�?만들�?위해서는 최소 6개월�?시간�?걸립니다. Sekt�?최소 3.5 기압(bar) 이상�?탄산 가스를 포함�?와인을 말하�?탄산은 와�?�?또는 와�?탱크에서 2�?발효가 되는 과정 중에 생성됩니�? 이처�?높은 탄산 압력�?견뎌�?하므�?와�?마개가 철사�?단단�?고정�?버섯 모양�?형태�?되어있습니다.

Prosecco, 이탈리아 포도 품종으로 만들어진 세미 스파클링와�?/strong>

Prosecco�?Sekt보다 탄산 함유랑이 적은 세미 스파클링와인으�?코르크나 일반 병뚜�?마개�?닫혀 있습니다. Prosecco라는 이름은 이탈리아 베네토의 �?지역에�?자라�?백포�?품종으로 생산되는 와인을 뜻합니다. 그러�?�?포도�?품종은 2010년부�?글레라(Glera)라는 이름으로 불리�?있습니다.

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샴페인은?

샴페인은 오로지 프랑�?상파�?Champagne)에서 생산되는 와인에�?붙일 �?있는 이름입니�? 상파뉴의 영어�?발음�?샴페인이�? 프랑스에서도 상파뉴를 제외�?스파클링와인은 크레�?Cremant) 혹은 �?무스(Vin Mousseux)�?불립니다. 따라�?Sekt�?Presecco�?비교�?가격이 비싼 샴페인의 좋은 대안이 �?�?있지�?샴페인과�?다른 술인 것을 기억하면 좋을 �?같습니다.

작성: sugi
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