한인 교민분이 함께 공유하는 생활 정보입니�? ^^

안녕하세�? 올해 밥상�?깻잎 반찬�?가�?올라오길 기원하는 마음으로 깻잎 농사 A-Z 공유합니�?

깻잎 씨앗 거래하면�?문의�?많이 받았�?저�?깻잎 키우면서 궁굼�?�?많았던지�?한번�?정리해서 공유해요

1. 발아: 흙에�?발아시키려면 시간�?좀 �?오래걸리�?높은 반찬�?같은 �?있으시면 적신 키친타�?깔고 �?위에 씨앗 올려두시�?뚜껑닫아주세�? 그럼 온도�?습도가 유지되면�?�?추가해주�?필요없이 �?2~3주만�?싹이 10~15센티정도�?쑥쑥 자랍니다. (사진1) 그럼 하나�?조심스럽�?흙에�?옮겨심어주세�?

2. �? 이케�?진공포장�?�?(식용식물용X), Obi Anzucht und Kräutererde (식용식물용O) (사진2)�?�?�?자랐어요! 하지�?개인적으�?Anzucht und Kräutererde에서 깻잎�?�?풍성하게 열린 �?같아�?

**Blumenerde에서 자란 채소�?섭취하면 건강�?�?좋다거나 채소 맛이 떨어�?�?있다�?들었는데 �?부분에 대�?�?아시�?�?계시�?댓글 부탁드릴게�?

3. 화분: 깻잎�?뿌리가 깊고 넓게 자랄 �?있어�?깻잎대가 굵고 키크�?자라�?잎이 많이 열리�?화분�?깊고 넓을수록 좋아�? 깻잎 뿌리가 엄청 복잡하게 엉키�?자라�?씨앗 �?간격은 최소 �?뼘정�?떨어뜨려 심어주세�?

그럼 나중�?잎들�?열렸�?�?서로 햇빛 가리는 일도 없어�?좋아�? 저�?사진�?있는 화분�?(높이 15cm*가�?50cm) 모종 3개씩 심었�?키는 50cm까지 자랐어요. (사진3)

4. 환경: 기온은 25�?이상, 일조�?좋은 �? 창가�?특히 밖에�?키우시는�?강추해드릴게�? 물은 흙이 말라�?�?�?번씩 주세�? 봄에�?3~4일에 �?�?�? 한여름에�?흙이 마를때마�?

5. 수확: 곁줄기가 계에�?열려�?저�?6월부�?10월까지 계속 폭풍 수확했어�? 1�?가�?기준 (깻잎�?매일 드시�?�?아니라면!) �?자란 씨앗 6개면 �?�?�?�?필요�?�?따먹기에 풍족하지�?장아�?담가드실려면 한번�?많이 수확해야하니 �?심는 �?추천해드릴게�?

6. 인공수분 (제가 제일 궁금했던 부�?): 9�?말~10�?초쯤 기온�?떨어지�?본분�?다한 깻잎대가 하얗�?자그마한 꽃을 피우�?시작합니�? (사진4) 저�?채종까지 �?해보고싶어서 얇은 핀�?�?안에 넣어 살살�?돌려주며 수술�?건드려서 꽃가루를 묻히�?�?�?저 �?옮겨주었는데�?

사실 밖에�?키우시면 곤충�?바람�?의해 자연수분되니 그렇게까�?안해줘도 된다�?하네�?

7. 채종: 꽃이 금방 지�?씨방�?생겨�?(사진5) 2주정�?만에 씨방 안으�?씨앗�?열린 �?보이실거에요. (사진6, 아직 초록�? 씨방�?하나�?갈색으로 변하면 씨앗�?여물면서 안에�?갈색으로 변해요.

그럼 깻잎대 전체�?가위로 잘라�?건조�?곳에 보관해주세요. (밀봉x) 저�?비닐봉투�?대�?담아 창가�?걸어놨어�? (사진7)

꽃대가 완전�?�?마른 상태에서�?살짝�?건드려도 씨앗�?후두�?떨어져버리니 살짝 �?말랐�?�?잘라줘야 씨앗 손실율을 줄일 �?있어요ㅎ�?

저�?�?달정�?잊고지내다가 꽃대 전체가 바스락바스락 완전�?말랐�?�?털어�?채종해줬어요.

씨앗은 냉동해두�?2~3�?뒤에�?�?�?있대�?

올해 깻잎 농사 지으시�?분들 모두 농사 풍년들어�?맛있�?여름되세�?^^

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