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??? ??��??? ?? - ?????? //gyrocarpus.com/archives/12914 //gyrocarpus.com/archives/12914#respond Fri, 06 Sep 2019 06:29:29 +0000 //update-gutentagkorea.wpmudev.host/?p=12914 중세 문화, 산업 혁명�?2차대전을 거치�?진화 변화한 사회 추세에도 쉽게 사라지지 않을 �?독일에선 푸드트럭�?비슷�?임비�?Imbiss)�?어렵지 않게 찾아�?�?있다. 이곳�?특징은 음식 메뉴가 대체로 비슷하며 제한적이라는 점이�? 주로 구운 소세지(Bratwurst), 커리 소세지(Currywurst)와 감자튀김(Pommes)�?겨자�?케�? 마요네즈와 곁들�?판매한다. 점차 햄버�?가게가 늘어나면�?오늘�?임비스의 수는 줄어드는 추세지�? 70�?전부�?현대 독일 […]

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중세 문화, 산업 혁명�?2차대전을 거치�?진화
변화한 사회 추세에도 쉽게 사라지지 않을 �?/b>

독일에선 푸드트럭�?비슷�?임비�?Imbiss)�?어렵지 않게 찾아�?�?있다. 이곳�?특징은 음식 메뉴가 대체로 비슷하며 제한적이라는 점이�? 주로 구운 소세지(Bratwurst), 커리 소세지(Currywurst)와 감자튀김(Pommes)�?겨자�?케�? 마요네즈와 곁들�?판매한다. 점차 햄버�?가게가 늘어나면�?오늘�?임비스의 수는 줄어드는 추세지�? 70�?전부�?현대 독일 사회와 함께 해와�?독일인에�?특별�?문화�?자리 잡았�?

steve estvanik/Shutterstock.com

임비�?�? 간식이나 단순하게 끼니�?때우�?위해 마련�?움직이�?소형 음식점은 이미 중세부�?존재�?왔다. 하지�?중세 유럽은 인구수가 많지 않아 식량�?부족하지 않았�? 시간�?정해�?식사�?하는 경우가 많았�? 따라�?대부분은 집에�?끼니�?때우지, 임비스는 간혹가�?열리�?장터에서 이용하는 곳이었다.
하지�?이러�?문화�?산업혁명기에 변화를 겪었�? 먼지가 많은 탄광이나 공장에서 일하�?노동자가 늘어나면�?깨끗�?식수�?제공받을 곳이 필요했는�? 이러�?역할�?임비스가 맡았�?것이�? 또한 2차대�?이후 전쟁으로 인해 무너�?도시�?재건하는 과정에서 많은 이들�?�?밖에�?끼니�?해결하기 시작했고, 또한 거기�?미군�?패스트푸�?문화�?들여오자 임비스가 유행�?�?있었�? 이와 더불�?60년대�?경제 호황�?경험하면�?육식�?늘어났고 네덜란드의 감자튀김 소비가 늘어났으�? 수가 불어�?바쁜 비즈니스맨들은 임비스로 빨리 식사�?해결하고�?몰려들었�? 이러�?분위기에�?외국�?노동자의 대�?유입으로 피자집과 케밥집�?생겨나기 시작했고, 이윽�?1971�?�?맥도날드가 독일�?들어서면�?임비스를 중심으로 �?패스트푸드점 문화가 완전�?정착하게 됐다.
하지�?2000년대�?들어오면�?빠르�?편리함보다는 건강�?친환경을 추구하는 문화가 생겨나게 됐고, 그런 이유�?채식�?수요가 늘어갔다. 그래�?임비�?시장�?위축�?겪기 시작했지�? 소세지�?아니�?인도 채식 버거�?선보이거�?곤충 버거같이 특이�?메뉴�?만들어내�?�?달라�?상황�?발맞�?가�?있어�?임비스가 쉽게 사라지�?않을 것이�? 무엇보다�?외식 문화 자체�?늘어나는 이주와 싱글족의 증가�?인해 당분�?위축�?일이 없을 것이�?
또한 임비스가 살아남기 위해 굳이 곤충 버거같이 이국적인 메뉴�?개발�?필요�?없다�?분석�?있다. 오히�?정치 사회가 추구하는 것에 무관하게 지�?문화�?강조하는 것이 임비스의 강점�?되리라는 것이라는 것이�? 그래�?요즘 젊은�?가운데�?어느 구석�?자리 잡고 있는 지�?정육점이�?빵집�?유행으로 떠오르고 있다�?한다.

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