같이 조깅�?하는 친구가 설날�?맛있�?음식 해서 같이 먹자�?제안�?해주었다. 매일 혼자 밥을 �?먹는 것에 질릴 만큼 질렸�? 쾰른�?유일하게 아는 한국 사람, 친구이기�?같이 명절 느낌이라�?내보자는 제안�?거절�?이유가 전혀 없었�? 친구�?수육�?하겠다고 하였�? 나는 동그랑땡�?호떡�?하여 친구�?집으�?토요�?점심�?찾아가기로 하였�? 호떡은 호떡믹스가 집에 있었기에 새로 사야 하는 재료가 없었지�?동그랑땡은 친척들과 함께 모여 모양�?만들�?보았지 직접 하나부�?열까지 만들�?�?적이 없었기에 재료부�?일일�?찾아보아�?했다. �?굳이 동그랑땡�?하려�?했는지 지금도 �?이유�?�?수는 없지�?그저 단순�?나에�?있어�?명절 하면 떠오르는 음식 �?하나여서 일까? 아니�?명절 음식 �?그나�?혼자 해볼 �?있겠�?싶은 음식이어�?일까. 그렇�?동그랑땡으로 주제�?정하였는데 아뿔�? 두부가 들어가�?음식인걸 깜박했다. 지난주�?아시�?마켓�?갔을 �?순두부�?제외�?두부들이 모두 품절이었었기�?지�?아시�?마켓�?다시 가본다 한들 새로 물건�?들어왔을지�?의문이었기에 인터넷에 “두부 없이 동그랑땡 만들기”를 검색하였�? 그리고는 �?고기, 당근, �? 계란, 그리�?밀가루를 메모하고 바로 �?�?슈퍼�?들어갔다.

부끄럽지�?나는 평생 밀가루를 어디에서�?�?�?적이 없다. 빵이�?케이크�?만들�?�?적도 없고, 면을 직접 만든 적도 없으�? �?흔한 전마저 �?만들�?봤으�?밀가루가 필요�?적이 없었�?것이�? 강력�? 중력�? 이런 단어조차 모르�?나의 상태�?아는 사촌오빠로부�?“쿠�?만드�?밀가�?말고 �?만드�?밀가루를 사야 �?”라�?말을 듣고 �?말만 믿고 슈퍼�?향한 나였는데 �?앞의 작은 슈퍼임에�?불구하고 이렇게나 다양�?밀가루가 나를 반길 줄은 몰랐�? 이건 �?차라�?강력�? 중력분이라고 적힌 밀가�?봉지가 �?반가�?�?같았�? 곡물�?따라 일단 가루들�?종류가 나뉘�?졌고, �?가루들은 또다�?다양�?숫자�?나뉘�?있는 �?밀가�?코너에서 나는 절망감마저 느끼�?시작했다. 밀가�?없이 만들�? 잠시 고민�?하였지�?이왕 만들�?보는 �?제대�?해보�?싶어 요리조리 봉지�?있는 그림들을 살펴보았�? 그리�?깨달은 것은 Type 405�?쿠키 그림�? Type 550에는 �?그림�?그려�?있다�?것이었다. 주저하지 않고 바로 흰색�?Type 550이라�?적힌 밀가루를 챙겨 슈퍼�?빠져나왔�?

다양�?밀가루에 당황하여 찍은 사진�?/p>

집에 돌아와 재료�?손질하기 �?조금 전의 당황스러웠던 밀가루와�?만남�?정리하기 위해 밀가루에 관하여 찾아보았�? 우선 저 봉지�?적힌 숫자들은 100g�?미네�?함유량이었고 저 숫자가 높을수록 한국에서 말하�?강력분의 쓰임새로 향하�? 글루텐�?높아지�?밀가루라�?한다. 역시 그림에서 내가 알아�?것과 같이 405�?쿠키, 타르트, 케이크, 파이, 스콘, 머핀�?같은 것을 만들 �?사용되는 밀가루였�?550가 부침개�?수제�?등에 사용�?적합�?다목�?밀가루였�? 마지막으�?제빵용은 800�?때나 1,000�?때의 숫자�?가�?밀가루가 제격이라�?한다. 일단 알맞은 밀가루를 고른 것에 환호성을 지르며 재료�?손질하기 시작했다.

재료 손질 �?동그랑땡 준�?완료

단순�?기름 냄새나는, 그나�?만드�?것이 단순�?보였�?동그랑땡 그저 그거 하나 만들려고 시작�?일이었는�? 이게 이렇�?힘들 줄은 몰랐�? 당근이고 파고 양파�?다지�?데에�?시간�?엄청나게 소요되었�? �?고기 500g�?샀기에 두부 대�?야채�?고기 양만�?넣기 위해 야채�?다지�?�?다졌�? 싱거�?경우에는 초장이든 간장이든 찍어 먹으�?되지�?짜버리면 먹을 방법�?없을 것이란 생각�?소금�?후추�?살짝�?넣고 야채와 고기가 �?섞일 �?있도�?열심�?반죽�?하였�? 샌드백을 치듯�?3-4분을 찰지�?반죽하고 �?�?우선 하나�?맛이 괜찮은지 확인�?�?밀가루를 묻히�?계란�?입힌 �?구워�?먹어보았�? 내가 너무 소금�?겁을 먹었었나 보다. 간이 전혀 되어 있지 않아 소금�?후추�?팍팍 넣고 다시 반죽�?�?�?하나�?�?만들�?먹었�? 처음 것보다는 조금 나아�?�?같지�?그래�?밍밍�?�?여전했다. 그래�?이젠 초장�?찍어먹으�?딱일 �?같았기에 �?손대지 않고 동그랑땡 모양�?만들�?시작하였�? 프라이팬�?�?�?구울 정도�?�? 6�?정도�?밀가루를 올려놓은 접시�?만들�?놓은 �?팬에 기름�?두르�?하나�?계란물을 입혀 구웠�? 시간�?지나면 지날수�?동그랑땡�?크기�?커지�?모양�?못나졌지�?그래�?끝까지 하여 �?40개의 동그랑땡�?만들었다. 동그랑땡�?만들어도 이렇�?허리�?다리가 아픈�?명절 음식이라�?1년에 �?번씩 사람들은 어떻�?�?많은 음식들을 만들 �?있었�?건지 감탄만이 나올 뿐이�? 우여곡절 끝에 결국 내가 만든 동그랑땡은 고기완자 같은 맛을 �?생긴 �?동그랑땡�?그런 음식�?되었�? 그리�?�?�?저녁식사는 40�?�?10개의 동그랑땡으로 해결하였�?나머지�?다음 �?친구 집에 가져가�?위해 이쁘�?통에 담아 냉장고에 넣어두었�?

동그랑땡 굽는 모습�?/p>

토요�?점심때가 되어 미리 만들�?놓은 동그랑땡�?호떡�?챙겨 친구�?집으�?갔다. 친구�?김치에 수육�?쌈장까지 손수 만들�?테이블을 준비하�?있었�? 김치까지 직접 담가 먹을 �?있다�?�?가�?놀라운 부분이었고, �?먹는 쌈장보다 �?맛있�?쌈장�?�?�?놀랐다. 친구, 그리�?친구�?남자 친구와 함께 우리�?밥을 먹었�?배가 터질 때쯤 친구�?남자 친구 분께�?만들�?놓은 케이크�?마무리를 지었다. 케이크�?초코 베이스에 바나나와 생크림이 들어�?것이었는�?독일어로�?“Maulwurf Kuchen”이라고 일명 “두더지 케이크”라�?했다. 두더지가 땅을 팠을 �?생긴 흙구덩이와 케이크�?모양�?비슷해서 지어진 이름이라는데 우습기도 하고 처음 �?케이크�?신기하기�?하였�? 무엇보다 �?입에�?독일에서 지금껏 먹은 케이크 �?제일 맛있었다! 남은 케이크 �?반을 집에 싸서 가지�?�?만큼 맛있었으�? 생일마다 일본�?딸기 생크�?케이크�?먹고 싶다�?고집부렸었는데 만약 두더지 케이크이라�?생일 케이크�?�?�?무엇�?고르�?좋을지 고민�?�?정도였�?

우리만의 명절�?느낀 �?�?/p>

친구 덕분�?온전�?혼자 명절�?보내�?않게 되었�? 잠시였지�?같이 맛있�?음식�?먹고 같이 웃으�?시간�?보낼 �?있어 �?즐거웠다. 항상 챙겨주는 �?따뜻�?마음�?고마움�?가�?느끼�?�?�?해도 그녀에게, 그리�?나에게도 좋은 일이 가득하�?빌며 집에 돌아왔다. 음력으로�?새해가 밝았�? 부�?올해�?무사�?�?�?없이 평범�?하루하루가 이어졌으�?좋겠�?